Réamhrá Agus Ábhar an Bhoird Gearrtha

Is ábhar múnlaithe pláta cothrom agus crua é bord mionghearrtha a úsáidtear chun bia a ghearradh, a slicing agus a ghearradh. De ghnáth cuirtear ar countertop na cistine é do phríomhchócairí sceana a úsáid chun comhábhair éagsúla a phróiseáil.
Ábhar an bhoird gearrtha
Tá cineálacha éagsúla ábhar ann le haghaidh boird gearrtha, lena n-áirítear na nithe seo a leanas go príomha:
1. Boird gearrtha adhmaid: Áirítear le boird gearrtha adhmaid coitianta darach, olóige, bambú, etc. Tá boird gearrtha adhmaid sách bog, neamhdhíobhálach don lann, agus tá roinnt maoine antibacterial acu. Mar sin féin, éilíonn boird gearrtha adhmaid aird ar leith ar ghlanadh agus ar chothabháil chun fás baictéarach a chosc.
2. Boird gearrtha plaisteacha: Tá boird gearrtha plaisteacha de ghnáth éadrom, éasca le glanadh, agus réasúnta saor. Mar sin féin, tá boird gearrtha plaisteacha seans maith go scratches agus féadfaidh siad marcanna scian a fhorbairt tar éis úsáid fhada, rud a mhéadaíonn an dóchúlacht go dtarlóidh fás baictéarach.
3. Bord gearrtha ilchodach: Déantar boird gearrtha ilchodacha trí chineálacha éagsúla ábhar a mheascadh, rud a choinníonn ní hamháin uigeacht na gclár gearrtha adhmaid, ach freisin go bhfuil cumas glantacháin éasca na gclár gearrtha plaisteacha. Tá saol seirbhíse níos faide ag an gcineál seo de bhord gearrtha agus féadann sé an lann agus an bord gearrtha a chosaint freisin.